KOŠICE – Kuracie prsia sú jednou z najpoužívanejších surovín, ktorá sa nájde v kuchyni takmer každej domácnosti. Mnohí si dokonca kupujú väčšie množstvo a nechávajú ho zmraziť, aby mu predĺžili záruku. Odborníci zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy však upozorňujú ľudí v Košicich, že v jednej z prevádzok zistili v kuracích prsiach salmonelu.
Kuracie prsia sú bežnou súčasťou nie len našich pokrmov, ale aj našich mrazničiek. Mnohí si túto potravinu nechávajú práve zamraziť, aby predĺžili jej záruku a keď ju budú potrebovať, tak ju kedykoľvek môžu rozmraziť.
Odborníci zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy však upozorňujú obyvateľov Košíc, že v jednej z prevádzok si mohli zakúpiť mäso, ktoré obsahovalo Salmonellu Enteritidis. “V rámci úradnej kontroly potravín vykonala Regionálna veterinárna a potravinová správa Košice- mesto v prevádzke DALTON spol. s.r.o., Napájadlá 1/A, 042 47 Košice, odber vzorky výrobku „Kuracie prsia- rezne“, šarža 3322, DS 1.12.2021, krajina pôvodu Poľsko, dovozca Zakłady Mięsne Szubryt Sp. z o.o., Węgrzynek 50, Chełmiec 33-395 Poľsko, PL 12100305 WE,” informujú o tom pracovníci Štátnej veterinárnej a potravinovej správy na svojom webe.
Práve v tejto prevádzke sa mali pritom nachádzať kuracie prsia, v ktorých po analýze vzorky odborníci zistili prítomnosť Salmonella Enteritidis. Ako však ďalej dodávajú pracovníci zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy, “výrobok je toho času už po dátume spotreby.” To však neznamená, že sa nemôže nachádzať vo vašich mrazničkách. Uistite sa preto, či ich náhodou nemáte doma aj vy.
Potraviny kontaminované salmonelou sú pre zdravie človeka nebezpečné. Spôsobujú totiž ochorenie salmonelózu. “Po požití potraviny kontaminovanej salmonelou postihnutý človek pociťuje nevoľnosť, bolesti brucha, často vracia, trpí silnými hnačkami a teplotami, ktoré sa môžu striedať so zimnicami. Na ochorenie sú veľmi citlivé malé deti, starší ľudia, ale aj osoby s oslabeným imunitným systémom. Baktéria salmonela totiž prežíva v tráviacom ústrojenstve ešte pár týždňov po skončení ochorenia a môžu sa nakaziť ostatní členovia rodiny,” informujú odborníci zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy na svojom webe.